Desinfección

Se denomina desinfección a la destrucción de los microorganismos patógenos en todos los ambientes, materias o partes en que pueden ser nocivos, por los distintos medios mecánicos, físicos o químicos (desinfectantes) contrarios a su vida o desarrollo. La desinfección, a diferencia de la esterilización, no garantiza la destrucción de las formas de resistencia como las esporas bacterianas o los agentes biológicos enquistados.

Procedimientos de desinfección más comunes

• Procesos térmicos: pasteurización, uperización, etc.
• Inmersión en productos químicos.
• Radiación.

Bibliografía

INSHT: Guía técnica para la evaluación y prevención de los riesgos relacionados con la exposición a agentes biológicos.

Mª Carme Martí Solé, Rosa María Alonso Espadalé, Angelina Constans Aubert: Nota Técnica de Prevención 429. Desinfectantes: características y usos más corrientes.